陳國泰家最后一個(gè)離開(kāi)分肉現場(chǎng)。

不僅是因為他家的戶(hù)頭本來(lái)就排在分配順序的末尾，更重要的是陳國泰要等在最后用現金買(mǎi)下那些別人不要的東西。

這個(gè)時(shí)期的農村調料缺乏，而且本來(lái)就缺少油水，所以盡管社員們很久都沒(méi)有開(kāi)葷，卻還是很少有人花寶貴的現金去購買(mǎi)豬頭豬骨豬下水。

那些東西不僅沒(méi)有油水，要烹調出來(lái)還需要消耗更多的調料和油料。

而對于陳國泰來(lái)說(shuō)卻不存在這樣的問(wèn)題。

“六哥，咱們把這些東西買(mǎi)回去有什么用??？”

回家的路上，七弟愁眉苦臉地問(wèn)提著(zhù)一個(gè)大麻袋的陳國泰道。

麻袋里面除了他家2.7個(gè)人頭該分到的3.5斤野豬肉，還有半個(gè)豬頭，三十多斤凈骨頭，二十多斤大腸和小腸。

另外半個(gè)豬頭以及野豬的心肝舌肚等內臟被幾家即將娶媳婦或者嫁閨女的人家分了。

本來(lái)陳國泰麻袋里這些東西如果一直都沒(méi)有人要，生產(chǎn)隊就會(huì )像拍賣(mài)一樣不斷降價(jià)，直到有人認可那個(gè)價(jià)格將其買(mǎi)走。

但是陳國泰在最后時(shí)刻直接全部買(mǎi)走，那些想撿便宜的社員也只能失望而歸。

“有什么用？等弄出來(lái)了你一定會(huì )搶著(zhù)吃?！标悋┬α诵φf(shuō)道。

“有那么好嗎六哥？人家都說(shuō)豬頭肉不好入味，骨頭也只能熬點(diǎn)能飽肚子的湯，腸子也是再怎么洗都是臭的?！逼叩懿唤獾卣f(shuō)道。

“那是他們技術(shù)不行。六哥這里可完全不一樣?！标悋┳孕诺匦φf(shuō)道。

眼下提著(zhù)的這些東西里面，陳國泰會(huì )把二十多斤骨頭用鹽腌制一下進(jìn)行保存，果斷時(shí)間給外公家拿去。

外公家可以把這些骨頭多煮幾次取了味之后，再將其磨成粉末吃下。

陳國泰知道，別看陳家村的境況好像已經(jīng)恢復正常，但其實(shí)今年才是最艱苦的三年中的第二年。

外公他們生產(chǎn)隊仍然是生計艱難，秸稈粉和玉米芯粉仍然是他們的食物組成部分。

這種情況下，骨粉的口感至少比秸稈粉和玉米芯粉強上10倍，還多少能補充一些身體必需的微量元素。

陳國泰要想支援他們，各種糧食和其它用品只能悄悄地給，但骨頭卻完全可以擺在明處。

至于豬頭和腸子，陳國泰準備將其做成鹵味。

雖然鹵味已經(jīng)傳承千年，但在現在的民間仍然是稀罕物和奢侈物。

而陳國泰卻很難忘記前世經(jīng)常吃的鹵豬頭和鹵大腸的美妙滋味。

并且他的空間里有著(zhù)幾大箱已經(jīng)配好各種香料的不同風(fēng)味鹵料包。

說(shuō)話(huà)之間，兄弟倆已經(jīng)走進(jìn)了自己家的院子。

“六哥七哥，你們拿了這么多東西回來(lái)呀？鐵鍋里的水已經(jīng)燒開(kāi)了，現在我們怎么做？”

七妹從廚房里跑出來(lái)說(shuō)道。

“我來(lái)清洗豬頭，你倆兌點(diǎn)熱水，先用草木灰反復清洗豬腸，最后再用這個(gè)東西清洗?！?

陳國泰從碗柜里拿出一個(gè)罐頭瓶子，指著(zhù)里面的小蘇打粉末說(shuō)道。

清洗豬腸本來(lái)是用面粉效果最佳，可是現實(shí)中的面粉非常珍貴，陳國泰肯定不可能當著(zhù)弟弟妹妹的面進(jìn)行如此‘逆天’的操作。

“好叻?！?

七弟七妹應了一聲，馬上就動(dòng)了起來(lái)。

陳國泰也拿過(guò)木盆開(kāi)始了自己的操作。

不多一會(huì )，大鐵鍋里的開(kāi)水用完，豬頭和腸子也清洗完畢。

陳國泰毫不猶豫地從完全是瘦肉的大塊野豬肉上面切下來(lái)大半，將其快速切成指頭大小的條狀。